tag:blogger.com,1999:blog-22775488724424068102024-03-21T08:21:32.955-07:00ఆంధ్రా రుచులు (Telugu Cook Book)నా లాంటి బాచిలర్స్ కి మరియు ఇపుడే కొత్తగా పెళ్లి చేసుకుని అత్త గారింట్లో అడుగు పెట్టిన కొత్త పెళ్లి కూతుర్ల కి , తినటమే కాదు వండడం కూడా ఆస్వాదించే ప్రతి వారికీ ఈ బ్లాగ్ అంకితంSidharthhttp://www.blogger.com/profile/02471176958435273077noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-2277548872442406810.post-21038718578842365412011-07-09T12:11:00.000-07:002011-07-09T12:11:45.799-07:00నాటు కోడి పులుసు ( Andhra Chicken Curry)Sidharthhttp://www.blogger.com/profile/02471176958435273077noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2277548872442406810.post-75135332989403693732011-06-30T13:11:00.000-07:002011-07-16T12:23:22.454-07:00పాల కూర పెసర పప్పు కూర (Spinach with Moong Dal)ఈ పాల కుర పెసర పప్పు కూర మనం చాల తొందరగా మరియు తేలికగా చేసేసుకోవచు. మీరు ఏదన్న హడావిడిగా ఉన్నప్పుడు పాలకూర అందుబాటులో ఉన్నట్లితే ఈ కూర ప్రయత్నించి చూడండి. చాల తొందరగా చేసేయచు. నేను బాచిలర్ కావడం వాళ్ళ ఎక్కువగా ఇలాంటి కూరలు ప్రయత్నిస్తుంటాను. :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYU8IMkGtXpNTXck-0t183NkNj7bJ07yp4-ucePJbJkulpT8SaZ-LAtPXnD3HQ1oV10ZqNQE_CQLzGqQExxjRW3GdODAQzYTYmr5KIz1Q_1YfZcSeVXUE7k8cNzS6GhL6FBCfahinmR0JB/s1600/photo+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="320" width="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYU8IMkGtXpNTXck-0t183NkNj7bJ07yp4-ucePJbJkulpT8SaZ-LAtPXnD3HQ1oV10ZqNQE_CQLzGqQExxjRW3GdODAQzYTYmr5KIz1Q_1YfZcSeVXUE7k8cNzS6GhL6FBCfahinmR0JB/s320/photo+%25281%2529.JPG" /></a></div><b>కావాల్సిన పదార్థాలు : </b><br />
పాలకూర : 3 కప్స్ <br />
పెసరపప్పు : 1/4 కప్<br />
అల్లం+వెల్లుల్లి ముద్ద : 1/2 స్పూన్<br />
నీళ్ళు :1 మరియు 1/2 కప్<br />
ఉల్లిపాయ: 1<br />
ఉప్పు కారం మీ రుచి కి తగినంత<br />
నూనె 1 స్పూన్<br />
పొపు గింజలు<br />
పసుపు : 1/4 స్పూన్ <br />
ధనియాలు పొడి: 1/4 స్పూన్<br />
<br />
<br />
<b>తయారు చేయు విదానం:</b><br />
1.పెసరపప్పుని ఒక గిన్నెలొ తీసుకుని 1 కప్ నీళ్లు పొసి ఉడికించాలి<br />
2.పెద్ద గిన్నె ఒకటి స్టవ్ మీద పెట్టి తాలింపు పెట్టాలి<br />
3.ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి దోరగా వేగాక పసుపు, ఉప్పు, ధనియ పొడి వేసి కలపలి<br />
4.పాలకుర కుడా వేసి కలిపి మూత పెట్టి ఉడికించాలి.<br />
5.పాలకుర ఉడికాక పెసరపప్పు కలిపి నీళ్ళు పొసి 5 నిమిషాలు ఉదికించి స్టవ్ ఆపెయలి<br />
<br />
వేడి వేడి కూర రెడి. ఈ కూర అన్నం, చపాతి లొకి చల బాగుంటుంది.Sidharthhttp://www.blogger.com/profile/02471176958435273077noreply@blogger.com0